País: Brasil
Região: Serra Gaúcha
Produtor: Foppa & Ambrosi
Composição: Corte sigiloso
Maturação: Passagem por barrica de carvalho
Visual: Vermelho rubi
Olfato: Frutas vermelhas maduras, especiarias suaves, notas de tabaco e chocolate amargo.
Paladar: Sedoso, com taninos bem integrados e final longo, com ecos de especiarias.
Teor Alcoólico: 13,5 % vol.
Temperatura de Serviço: 16°C - 18°C
Harmonização: Acompanha momentos que fogem do óbvio, desde um jantar especial até uma conversa profunda.
Prepare-se para desvendar um mistério engarrafado. O Segredo do Enólogo não é apenas um vinho, é uma experiência que desafia seus sentidos e sua percepção. Você jura que conhece esse aroma, acredita já ter sentido esse paladar, mas será mesmo? Este vinho tinto de estrutura média é uma mistura precisa de uvas e safras, um corte sigiloso, e só isso será dito. O resto, você vai ter que adivinhar. Ou melhor, sentir. Porque nem todo segredo é feito para ser revelado; alguns existem apenas para provocar.
Com sua cor rubi límpida e um brilho sedutor, O Segredo do Enólogo convida ao primeiro olhar. No olfato, revela um bouquet intrigante e complexo: frutas vermelhas maduras dançam com especiarias suaves, enquanto notas envolventes de tabaco e chocolate amargo adicionam profundidade. Cada gole é uma revelação. No paladar, sua textura é sedosa, com taninos perfeitamente integrados que acariciam a boca, culminando em um final longo e memorável, com ecos persistentes de especiarias que convidam à próxima taça.
Maturado em barricas de carvalho com um toque sutil de madeira, este vinho é a expressão de um ano guiado por mãos experientes e vinhas silenciosas, cultivadas com tempo e respeito. Com um potencial de guarda de 3 a 5 anos — ou até que o segredo seja, finalmente, decifrado — ele é ideal para ser apreciado entre 14° a 16°C.
O Segredo do Enólogo é o companheiro perfeito para momentos que fogem do óbvio. Seja em um jantar especial que pede uma bebida à altura, ou em uma conversa profunda que se estende pela noite, ele convida à descoberta e à contemplação, transformando cada ocasião em uma celebração do mistério e do prazer.