Páis: Uruguai
Região: Canelones
Produtor: Bodegas Carrau
Composição: Tannat
Visual: Cor rubi intensa
Aroma: Framboesas, ameixa sexa e cassis combinados com delicados toques de carvalho, chocolate, baunilha e pimenta preta.
Paladar: Elegante e aveludado, tem boa estrutura, acidez bem equilibradas e taninos maduros. Final muito persistente.
Amadurecimento: 20 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Teor Alcoólico: 14 %
Temperatura de Serviço: Entre 16ºC e 18°C
Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas assadas, churrasco, cordeiro, costela, carnes defumadas, charcutaria e queijos fortes como roquefort e gorgonzola. Se quer provar algo diferente, harmonize com chocolate amargo.
O Amat é um vinho que pode ser apreciado imediatamente, mas também pode ser guardado por alguns anos em uma adega, para que desenvolva ainda mais suas características e nuances. Esse vinho é uma escolha excelente para quem busca um vinho sofisticado e cheio de personalidade.
Produtor
Bodegas Carrau é uma das mais antigas do Uruguai, com mais de 250 anos de história na produção de vinhos de alta qualidade. Localizada na região de Canelones, a vinícola se destaca por sua tradição e inovação, combinando técnicas ancestrais com tecnologia de ponta para criar vinhos únicos e excepcionais.
O Vinho
A marca Amat é uma homenagem a Francisco Carrau Amat (1790-1860) que foi um dos pioneiros nas plantações de tintos varietais em Vilasar de Mar, na Espanha. Produzido com 100% Tannat, provenientes de Las Violetas. Passa 20 meses em barricas de carvalho (90% novas) francês e americano e passa mais 12 meses em adega antes de ser colocado no mercado. 14% de álcool. Recomenda-se decantar. Servir a 18° C. Pode ser apreciado imediatamente ou guardado por mais de 10 anos.
Destaque:
Vivino: 4.4
94 pontos - Descorchados